この店には、2001年3月に初めて行って以来。結構印象がよかったんだけど、ちょっと遠いってのと、嫁さんが当時の好印象を忘れてたんで、誘ってもしぶることが多かった。でも最近、友人のSがこの店で働き始めたんで、約5年ぶりに顔出してみた。
前回行ったのは、当時働いてた会社がやってるウェストチェスター地域情報サイトの中で自分が担当していたレストラン情報のネタ入手のため。ちなみに当時は、
Harrison駅のすぐ近くで歩いていける距離にある寿司屋。商店街の中にありこじんまりした店で、新聞などでの評判も高く、日本人とアメリカ人の両方に人気がある。寿司はおいしく、それ以外のメニューも用意されているが、それ以上にこの店の特徴かつ人気の秘密は気さくで客との会話を大事にする板前のT氏なのかもしれない。
…って書いたんだが、今回も当時の意見と変わらず。しかもそのT氏は、自分達の住んでる町や、前回の会話の内容まで覚えてて、それもまた感心した。
今回はもう一人板前がいて、両方と色々話した。Sがこういう人達の元で働かせてもらうのは、彼にとって幸せなことなんだろうな…と思った。
Hajime Japanese Restaurant
267 Halstead Ave.
Harrison, NY 10528
Phone: (914) 777-1543
私達も、あつたまさんと先々週行って来ましたよ。私もHajimeお勧め。 いつもいく日本食レストランより美味しいって思った。